Livres de cuisine

SIMPLISSIME de J.F Mallet

simplissime

Un livre de recettes  bâti sur un concept nouveau : 3 ou 4 ingrédients seulement par recette. Idéal pour les débutants mais amusant pour les cuisiniers expérimentes et indispensable pour les collectionneurs de livre de cuisine.  

CUISINE DE L’ETUDIANT, LES BASIQUES de Kéda Black

les basiques

Livre destiné aux étudiants ne sachant pas cuisiner (et aussi à rassurer les parents) Pas toujours facile de trouver des idées simples pour dîner dans sa chambre d’étudiant, et un petit guide peut encourager à manger simple mais bon. Il existe déjà beaucoup d’ouvrages dans cette catégorie. Mais ce livre ludique de 35 recettes illustrées [Lire la suite…]

POPOTE ET FLEUR DE SEL-CUISINER EN CROISIERE de Brigitte Jean-Ydraut

Brigitte Jean-Ydraut : « Popote et fleur de sel  – cuisiner en croisière », editions TCA/Nautidays   Conseils pratiques pour une cuisine à bord gourmande, respectueuse de l’environnement, originale et variée : une démarche qui attire a priori le marin que je suis. Mais j’ai hélas vite compris qu’on ne joue pas dans la même cambuse : sophistication voire luxe [Lire la suite…]